Sugar Posie » Blog

Sikerült megállapodnom hazautazásom végső időpontjában. A tanfolyamokat ennek megfelelően a következő napokon tartom:

Első kétnapos cukorvirág készítő tanfolyam: Szeptember 15-16, szombat és vasárnap

Második kétnapos cukorvirág készítő tanfolyam: Szeptember 22-23, szombat és vasárnap

Mindenkit nagyon nagy szeretettel várunk!

Ez a levél kiszúrója az egyik virágnak, amit együtt tanulunk majd. Kis türelem és hamarosan a teljes kínálatot is meglátjátok.

 

Talán a legfontosabb reklám elem a logo. Egy jól tervezett logora nézve egy pillanat alatt képet alkotunk egy üzletről, brandről, vállalkozásról. Nem feltétlenül tudjuk meg, hogy mi az, amivel a brand foglalkozik, de valahogy megérezzük, hogy milyen minőségű szolgáltatásban lesz részünk és milyen árfekvésben lévő árukat találunk majd az üzletben. Engem mindig meglep, hogy mennyi információt tudunk egy logoval közzé tenni. De az is meglep, hogy milyen sok üzlet nem használja ki azt a sok lehetőséget, amit egy testre szabott logo nyújthat a vállalkozás sikeréhez. A logo az első “Hello” amit a vásárló közönségnek küldünk, az első benyomás, amit keltünk. Legyen akkor megfelelő.

Már régóta keresgettem azt a grafikai szakembert, akinek a stílusa hasonló az enyémhez. Olyan valakit szerettem volna találni, akivel fél-szavakból is megértjük egymást, akinek nem kell kilépnie a komfort zónájából, hogy visszaadja mindazt, amit a reklám anyagaimmal szeretnék tükrözni és aki otthon van a reklám anyagok összes formájában, legyen az logo, honlap, üzlet kártya vagy akár magazin is.

Hétfőn azt hiszem végre megtaláltam ezt az egyént,  Dyan Parro személyében. Dyan több évig volt a creatív direktora Kanada legismertebb és legnagyobb esküvői magazinjának a Wedding Bells-nek és legújabban a méltán neves Lundstöm Fashion Brand logoját tervezte. Jövő héttől pedig a Judit Hellebrandt Company logoja kerül Dyan kreatív kezei közé. Remek volt ez a hétfői nap!

 

Minden nap egy új meglepetés számomra. Egyre többen írtok, kérdeztek és jelentkeztek – óriási öröm! Ideje lesz végre valami konkrétumot is publikálni.

Tanfolyamok:
A kétnapos tanfolyamok, amiket szeptemberben tartok, főként kezdőknek állítottam össze. Ez azt jelenti, hogy minden technikát, amit a megadott virágok igényelnek, kezdő fokon tanítom, lépésről lépésre. Ezen tanfolyamok során nem utalok olyan technikára, amit a tanulók más kurzusokon illetve saját erőből elsajátíthattak. Ezeken a kétnapos tanfolyamokon három virágot készítünk per tanfolyam.

A virágok kiválasztásánát figyelembe vettem:

• a virágok egyenkénti, technikai nehézségi fokát – a tanfolyamon ajánlott minden újabb virág készítése más és magasabb szintű technikát igényel
• a technikai variáltságot – a kezdő tanfolyamot elvégző érdeklődőknek stabil alapot biztosítunk arra, hogy saját, otthoni próbálkozásaik is professzionális tudásra épüljenek és eredményesek legyenek
• az elkészült virágok, amiket egy tanfolyamon belül tanítunk, egységes, összeillő csokorba is foghatóak, nem ütik illetve mimikálják egymás formáját, textúráját, méretét

Milyen virágokat tanulunk?
Erről majd később….

Mit tartalmaz a tanfolyam a cukorvirágok elkészítésén kívül?

• Cukormassza recept ismeret -  a házilag készíthető cukormassza receptünket minden résztvevő megkapja. A tanfolyam elején megbeszéljük a buktatókat és tippeket adunk az elkerülésükre.
  
• Eszköz ismeret – profi módon csak profi eszközökkel lehet dolgozni. Rövid ismertetőt adok arról, hogy melyik eszközök a legfontosabbak, melyek azok, amik jók ha vannak és mi az ami remek, de kezdő szinten nélkülözhető
• Az első napon meleg ebéddel vendégelünk meg Benneteket. A második napon édes és sós sütiket kínálunk. Üdítőt, kávét és teát mind a két nap felszolgálunk.
• Jó hangulat garantált!

Eszközök, amiket kérek beszerezni és hozni a tanfolyamra:

• Fém golyós eszköz – az acélból készült golyós eszközök a legjobbak, de az aluminium is megfelel. Megkérek minden jelentkezőt, hogy csak akkor jelentkezzen a cukorvirág készítő tanfolyamokra, ha hajlandó egy fém golyós eszközt megvásárolni. A műanyag golyós eszközt, ha van, szeretném ha elhoznátok minőség összehasonlítás miatt. Nem fogjátok elhinni a különbséget. Mint az előzetesben már írtam – az a célunk, hogy megtanítsunk Benneteket profi módon dolgozni. Ehhez a fém golyós eszköz nélkülözhetetlen.
  
• Kis nyújtófa - itt a műanyag, 23 cm-es nyújtófát ajánlom
• Kisolló – ez az olló egyenes hegyű legyen. Minél élesebb és hegyesebb, annál jobb
• Sima, ferde végű csipesz – ne legyen a csipesz belső részén bordázottság
• Kis, hegyes végű fogó
  
• Kis fémvágó olló vagy fogó
  
• 4 db ecset – 1 kerek és 3 db négyzetre vágott, lapos ecset lenne egy megfelelő kombináció. Tipp: minél több ecset van, annál jobb! Ha vannak különböző formájú, méretű ecsetek, hozzátok őket.
  

Pénzügyekről

Elméletileg betelt a második cukorvirág tanfolyam is. Azért elméletileg, mert amíg a tanfolyamok nincsenek kifizetve, addig nem tudjuk megmondani, hogy hányan vannak azok, akik komolyan érdeklődnek és hányan vannak azok, akik szeretnének jönni, de még nem kötelezték el magukat.

Ugyan csak távolból, de az a tapasztalatom, hogy Magyarországon nem szokás tanfolyami díjat előre lerendezni. Ennek sokszor az a végeredménye, hogy nem minden jelentkező jelenik meg a kijelölt napon és nem minden komoly érdeklődő kap lehetőséget a tanulásra. Itt, Torontóban viszont nem biztosítanak a tanfolyamon helyet az érdeklődőknek, amíg a tanfolyam díja nincs kifizetve. A tanfolyamok általában nem ruházhatók át és nincs lehetőség részletfizetésre sem. Én ebből a két rendszerből választottam ki egy középutat.

A kétnapos tanfolyamok teljes díja 30ezer Ft. Helyfoglalást ezekre a tanfolyamokra 15ezer Forintos kaució befizetésével lehet  véglegesíteni. A kaució nem igényelhető vissza de átruházható. A kauciót a velünk szerződésben lévő könyvelési vállalat – Extractiva Kft. fogja bonyolítani május 20-tól. Ez időpont előtt teljes tájékoztatót adok a tanfolyammal kapcsolatos összes tudnivalóról. Azok, akik eldöntötték, hogy szeretnének részt venni a tanfolyamon, a befizetésre vonatkozó okirat aláírásával és a kaució befizetésével tudják a kiválasztott tanfolyamon helyüket biztosítani. A csoportok maximum létszáma: 10 fő. A helyfoglalást a kaució beérkezésének sorrendje határozza meg. Ha megtelik egy csoport, várólistát indítunk, illetve megfelelő létszám esetén lehetőség lesz egy harmadik tanfolyam megindítására is. Pontos időpontokat május 20-a előtt hírdetünk meg.

 

Ismételten köszönöm, hogy érdeklődtök. Hamarosan további információval jelentkezem.

 

 

Szeretem az érdekes, újszerű dolgokat, de újabban sokat nézek visszafelé is, legalább is ami a design stílusokat illeti. Egyre többször kapom magam azon, hogy retro dolgokat nézegetek – különösen a színek vonzzanak. A retro kék a kedvencem. Hamarosan a webshopba érkezik egy néhány retro stílusú torta illetve sütemény tálaló, papírból. Kis, apró szendvics katonáknak is remekül használhatók.

A tálalók laposan szállíthatók és tárolhatók, nem törnek,  újból és újból használhatók. Nagyon stabilak, nem kell attól tartani, hogy könnyen felbillennek. Remek lehetőség ilyen tálalókkal pikniket tartani vagy kerti ünnepségre teríteni, nem csak retro stílusban.

 

 

 

 

 

 

 

Akik túléltek egy renovásást, azok biztosan egyet értenek velem abban, hogy “minden sokkal rosszabb lesz, mielőtt jobb lesz.” Hogyan is állunk a stúdióval? Sajnos még a “sokkal rosszabb lesz” fázis közepén toporgunk.
A stúdiót egy két szobás lakásból alakítjuk át, ami minden részlegében megérett a felújításra. Kivettük a beépített előszoba szekrényeket, ami lényegesen megnövelte a teret – legalább is érzésben. A lakásba való belépéskor sokkal invitálóbb a kialakított  nagyobb tér és tanfolyamok esetén, amikor egyszerre többen veszik majd igénybe a stúdiót, kifejezetten jól fog jönni az a néhány négyzetméter is, amit eddig a szekrények vettek igénybe.

Megnöveljük a két szoba között lévő ajtó nagyságát is. Az egyes ajtóból dupla szárnyú ajtót helyezünk majd be, ami jobban összenyitja majd a két teret és nagyobb világosságot biztosít a kisebb szobának is. Kihasználás szempontjából a kisebb szobát irodának, fogadó szobának rendezem be, míg a nagyobb szobából alakítom ki a stúdiót és üzletet.

Ami a design-t illeti, én mindig felkérem egy belsőépítész vagy dekoratőr segítségét. Először természetesen ki szoktam választani, hogy milyen stílusú legyen a helyiség, és melyik részlegnek mi legyen a funkciója. A koncepció kiválasztása után készül az úgynevezett “idea board” illetve ötlet lap. Ez nem más, mint a különböző anyagokból összeszedett, kis méretű minták kiválasztása, egymás mellé rakása és az együttes hatás elbírálása. Amint a minták egymás mellé kerülnek, rögtön látni lehet, hogy van-e közöttük kontaktus, illenek-e egymáshoz és az is kiderül ilyenkor, hogy igazán tetszik-e a design terv.
Fontos, hogy legyen egy célirányos kiinduló pont, ami elindítja a design folyamatot. Ilyenkor egy kicsit olyan érzésem szokott lenni, hogy kabátot veszek a gombhoz. Ez most sincs másként. Amit idáig eldöntöttem, az az, hogy az olasz Bisazza cég által gyártott Teresa nevű üveg mozaikot biztosan használni fogjuk…valahol.